MEZQUITA:
Bebida
de califas.
Hoy a pasado por mis manos una auténtica delicia
hecha en España, de la mano de Cervezas Alhambra. El nombre de esta
estupenda cerveza es Mezquita y está
fabricada en Cordoba, porque esta fábrica es su origen, aunque luego la
absorbió Cervezas Alhambra.
Bien, pues esta “Mezquita” es una cerveza tipo Lager
de la familia Extra,así que espero ya empecéis a identificar los géneros
cerveceros. Hecha con malta de cebada, maíz, lúpulo, y levadura, al modo
artesanal, eso dicen, pero no es lo normal en España. Destaca por un característico color ambar, de
aspecto muy turbio, con una fina capa de espuma.
De entrada es una cerveza con un aroma intenso al
tueste de los cereales, un olor muy penetrante y con cierto dulzor como de
regaliz. Al saborearla entran en el paladar un líquido con cuerpo y ligeramente
amargo, pero no desagradable que se queda un tiempo en lengua y garganta, si
eres amante del regaliz sin duda te gustará esa mezcla de dulce amargor. Es una cerveza con la fuerza
suficiente para persistir el sabor y su aroma que te acompaña en cada trago.
Al ser una cerveza de graduación media alta, de 7.2
% de alcohol, no es para tomarse varias, así que mejor disfrutarla a
solas o con un estofado o carnes de caza o solomillos, también entra bien con queso curado, el Idiazabal es una sugerencia apetitosa para acompañarla.. Para aquellos que
busquen un momento de relax, lo obtendrán junto a una mezquita.
Esta claro que no es una Belga, pero convence lo
suficiente para que la cojas cariño.
Nombre:
|
Mezquita
|
País
de Origen:
|
España
|
Tipo
de cerveza:
|
Lager
- Extra
|
Color:
|
Ambar
- Cobrizo
|
Graduación:
|
7,2
%
|
Aromas:
|
Cereal
Tostado.
|
Sabor:
|
Intenso
y alargado, ligero dulzor.
|
Temperatura
de servir:
|
6º
C
|
Gastronomía:
|
Ideal
con carnes y quesos.
|
Precio:
|
1.20
€ *
|
Nota
(0 a 10):
|
7,8
**
|
* Precio de compra de la botella, puede variar según el comercio.
** Es una evaluación personal.
Hasta la
próxima cerveza.
