Cibeles
Rubia:
Artesanía
madrileña:
Después de tanta cerveza extranjera ya va siendo
hora de irnos a lo nuestro, por ello que mejor que empezar hablando de un nuevo
movimiento que empieza a cobrar fuerza, el de las cervezas artesanas españolas.
Aunque parezca extraño, hay un gran número de pequeñas empresas de aquí
destinadas a la fabricación y distribución de cervezas artesanas. Casi no te
das cuenta, pero en cada vez mas comercios empiezan a surgir estas pequeñas
joyas líquidas.
Hoy toca una de ellas; la Cibeles rubia, la primera
de una extensa familia “cibeles” de esta pequeña empresa madrileña de apenas
poco mas de dos años de existencia y gran progresión.
Esta Cibeles rubia es una Ale muy ligera y
refrescante, como suele gustar en la meseta castellana. Con una botella que
muestra su dorado color y se presenta como una clásica rubia española, pero con
un ligero aroma floral que al beber se convierte en un torrente de frescor con
todos los sabores que debe tener una cerveza, la primera sensación al probarla
es que todas las rubias antes probadas del pais (Mahou, San Miguel, Cruzcampo,etc)
, son simplemente agua con color, la cibeles rubia nos demuestra como una “cañita” debe tener un buen color
rubio, una ligera y blanca espuma, un
aroma fresco y un sabor cítrico y compuestos cereales. Todo eso es esta
Cibeles rubia, lo que una caña – botellin rubio deberia ser, una rubia con
sabor de verdad.
|
Nombre:
|
Cibeles
Rubia
|
|
País
de Origen:
|
España
|
|
Tipo
de cerveza:
|
Ale
|
|
Color:
|
Dorado
|
|
Graduación:
|
4.5
|
|
Aromas:
|
Floral
|
|
Sabor:
|
Citrico
y ligero amargor
|
|
Temperatura
de servir:
|
5º
C
|
|
Gastronomía:
|
Tapas
ligeras y aperitivos
|
|
Precio:
|
2.10
€ *
|
|
Nota
(0 a 10):
|
7.5
**
|
* Precio de compra de la botella, puede variar según el comercio.
** Es una evaluación personal.
¡Hasta
otra!
