Kirin:
Cerveza
made in Japan:
Fundada a finales del siglo XIX por empresarios
ingleses, le debe su nombre, Kirin a un ser mitológico mitad caballo y mitad dragón,
que es portador de la buena suerte. Y algo de suerte tendrá cuando fue
adquirida por el grupo Mitsubishi para convertirla en la segunda cerveza del
Japón y en la mas exportada del país del sol naciente. En Europa tiene su
propia fabricación y distribución, aunque sigue los procesos nipones en su fabricación,
así se consigue un producto asiatico mucho mas barato que si se exportara desde
esas lejanas tierras.
Así que con la misma imagen y sabor que en Japón, se
nos presenta una cerveza muy propia del gusto japones que según sea nuestro
paladar, a unos les parecerá una delicia y a otros nada del otro mundo.
En aspecto es un envase con un colorido dibujo del
Kirin, imponente, muy atractivo, como casi todos los dibujos de la mitológica
cultura japonesa. Pero seres mitológicos aparte, la Kirin es una cerveza Lager
con un aspecto rubio un poco dorado, con una blanca espuma y un estado
burbujeante constante, lo que la hace
muy agradable a la vista. Al ir a beberla nos encontramos con una cerveza con
un olor muy suave, casi imperceptible, muy a lúpulo, algo seguramente debido a
que el arroz forma parte de su composición y le resta aromas. Su sabor es
igualmente suave, algo de esperar despues de olerla, marcando el lúpulo y algo
el cereal, pero demasiado frágil, debido también a sus 5º de alcohol y su alta
gasificación. Particularmente la considero algo floja, pero para los amantes de
las bebidas ligeras y bien frías, estarán encantados.
Como buena bebida japonesa, esta Kirin es para
tomarla sola, si se la quiere acompañar mejor con pescado, que sean igualmente
suaves y por supuesto con sushi, pues sino se perderá en los sabores. También los tallarines y otras cositas "japos" que sean suaves de sabor.
Si no te gusta desde un principio, o no eres un fiel
seguidor de la gastronomía o cultura japonesa, esta Kirin se irá sin pena ni
gloria. Conmigo no ha tenido mucho éxito, pero no la diré que no si me tropiezo
con ella en el futuro.
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Nombre:
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Kirin
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País
de Origen:
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Japón
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Tipo
de cerveza:
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Ale
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Color:
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Dorado
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Graduación:
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5
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Aromas:
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Lúpulo
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Sabor:
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Algo
a cereales y gas
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Temperatura
de servir:
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5º
C
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Gastronomía:
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Tapas
ligeras y pescado
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Precio:
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1.00
€ *
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Nota
(0 a 10):
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5.5
**
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* Precio de compra de la botella, puede variar según el comercio.
** Es una evaluación personal.
¡Sayonara
baby!
